«Εστίαση 360»: Δυναμικό ξεκίνημα, με ουσία…
Για να λέμε τα πράγματα με το όνομά τους, αυτό χρειαζόταν… και το «Εστίαση 360ο» έκανε μια δυνατή αρχή
Για να λέμε τα πράγματα με το όνομά τους, αυτό χρειαζόταν… και το «Εστίαση 360ο» έκανε μια δυνατή αρχή από την Εύβοια, την περασμένη Τετάρτη, εκφράζοντας όλα τα καταστήματα εστίασης και την ίδια την κοινωνία.
Πολύπειροι επαγγελματίες του είδους, σίγουρα έχουν να πουν πολλά και να πιέσουν με τις ιδέες τους, την εκάστοτε κυβέρνηση που δεν έχει μάθει να ακούει, ουσιαστικά.
Και αυτό, γιατί μόνο ειδικοί του κλάδου, μπορούν να προτείνουν και να παρουσιάσουν λύσεις, στον Πρωθυπουργό και στους αρμόδιους υπουργούς και στο μέλλον και σήμερα.
Πόσο μάλλον, όταν μια δοκιμασμένη κυβέρνηση δύο θητειών, δεν έχει υλοποιήσει ούτε κατά το ελάχιστο αυτά που υποσχόταν.
Αυτός ο μύθος, του «αυτοί βγάζουν λεφτά», αρκετά έγινε καραμέλα και άλλοθι στους πολλούς, προκειμένου να είναι εισπρακτικός στόχος η εστίαση και να βάλλεται μόνιμα με τους γνωστούς τρόπους και τα πρόστιμα.
Κάποια στιγμή, η συλλογικότητα πρέπει να απαντήσει, σε όλο αυτό τον μηχανισμό εξουθένωσης που έχει στηθεί.
Κάποια στιγμή, πρέπει όλοι να καταλάβουν, πως για να πληρώσεις εισφορές και πρόστιμα, πρέπει να πρώτα να εισπράξεις και όταν αυτό δεν γίνεται, ειδικά για τα μικρά καταστήματα, συνεπάγεται με αιφνίδιο θάνατο από οικονομική ασφυξία.
Όλοι καταλαβαίνουμε, όλοι ξέρουμε και γνωρίζουμε, πόσες επιχειρήσεις εστίασης έχουν βάλει λουκέτο, με αιτίες την παράλογη συμπεριφορά του τυφλού κράτους.
Πάνος Τσακάλης
